¡ Regresa el Festival de la Leche, Separa la fecha!  Industria Lechera organiza Festival para el disfrute de toda la familia

Hatillo, la capital de la Industria Lechera de Puerto Rico, vuelve a ser escenario del tradicional Festival de la Leche.  Este evento se realiza en agradecimiento a los consumidores quienes han hecho de la leche un componente importante en sus dietas y que gracias a ellos la Industria Lechera continúa fortalecida. Este festival, divertido y educativo a la vez, se celebrará el sábado 18 y domingo 19 de noviembre en el complejo deportivo Francisco “Pancho” Deida Méndez en Hatillo, el Festival de la Leche servirá de marco para dar inicio a la temporada navideña.

El Festival contará con entretenimiento para toda la familia. Entre los atractivos principales están la vaquería portátil, en donde podrán ver y aprender sobre el proceso de ordeñar vacas, visitas guiadas a vaquerías,  en donde aprenderán sobre lo que conlleva el operar una vaquería, exhibición de ganado, un foro agrícola con charlas y demostraciones de como hacer queso y otras recetas con leche, las tres plantas elaboradoras serán parte del Festival.  Además,  como complemento habrá machinas, comida típica, artesanos, venta de productos agrícolas y espectáculos artísticos.  

La entrada al Festival de la Leche es gratis y el horario de actividades será de 10 de la mañana a 10 de la noche. Próximamente se estarán ofreciendo más detalles sobre este evento y dónde acceder al itinerario.

Sobre la Industria Lechera de Puerto Rico:

Estadísticas más recientes sobre la Industria Lechera en Puerto Rico existen tres plantas elaboradoras de leche, sobre 257 vaquerías y alrededor de 45,442 vacas de ordeño las cuales producen sobre 200 millones de cuartillos de leche que se venden mayormente en el mercado local, aunque también se exporta parte del producto a Estados Unidos y el Caribe. Además, genera unos 16,000 empleos directos e indirectos a través de toda la isla y produce unos 400 millones de dólares en ventas de leche fresca y sus derivados como lo son el queso, mantequilla y yogurt.